• Comprendre les principes fondamentaux de la gestion agroalimentaire
• Apprendre à élaborer et à mettre en œuvre un plan d’affaires
• Acquérir des compétences en gestion de la chaîne d’approvisionnement et en gestion des stocks
• Comprendre les concepts de marketing et de vente
• Apprendre à gérer les ressources humaines et les finances d’une entreprise agroalimentaire
• Comprendre les défis actuels du secteur agroalimentaire et les tendances émergentes

• Entrepreneurs et gestionnaires d’entreprises agroalimentaires
• Étudiants en agroalimentaire
• Professionnels de l’industrie agroalimentaire

• Notre méthode pédagogique combine un peu d’exposés théoriques et beaucoup de cas pratiques.
• Le retour sur investissement est maximum car nos formations mobilisent les apprenants autour de méthodes et techniques immédiatement applicables et mesurables.

Module 1 : Introduction à la gestion agroalimentaire

• Les enjeux de la gestion agroalimentaire
• Les principes de la gestion d’entreprise
• Les spécificités de la gestion agroalimentaire

Module 2 : Gestion de la production

• La planification de la production
• Le contrôle de la qualité
• L’optimisation des coûts de production

Module 3 : Gestion de la chaîne d’approvisionnement

• La gestion des fournisseurs
• La gestion des stocks
• La logistique

Module 4 : Réglementation agroalimentaire

• Les normes de qualité et de sécurité alimentaire
• La réglementation de la production et de la commercialisation
• La veille réglementaire