| Présentiel ou en classe à distance Certifiante
L’hygiène alimentaire est un élément crucial de la sécurité alimentaire, de la santé publique et de la qualité des aliments. Cette formation vise à fournir les compétences et les connaissances nécessaires pour comprendre les principes de base de l’hygiène alimentaire, pour évaluer les risques sanitaires liés aux aliments et pour développer des plans de maîtrise sanitaire pour garantir la sécurité alimentaire.
Module 1 : Introduction à l’hygiène alimentaire
Module 2 : Risques sanitaires liés aux aliments
Module 3 : Plans de maîtrise sanitaire
Module 4 : Inspection et contrôle
Module 5 : Communication et formation en hygiène alimentaire
| Durée : | 2 semaines |
| Prix : | 4200 € |
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