Maîtriser les connaissances de base pour comprendre l’action des agents biologiques ;
Connaître les outils d’évaluation des risques biologiques ;
Connaître les outils d'évaluation du risque épidémique ;
Utiliser le cadre général de la prévention des risques pour la gestion des risques biologiques, y compris dans des situations spécifiques (alimentation, bâtiments, eau, air, environnement, milieu hospitalier, laboratoires, animalerie, risque intentionnel) ;
Connaître et respecter les dispositions légales.
Le cours est organisé autour de 4 grandes séquences :
Une première séquence vise à présenter les éléments fondamentaux, à la fois en termes de biologie et microbiologie des agents biologiques, mais également dans le domaine de la prévention des risques professionnels
Une deuxième séquence présente des éléments généraux par rapport à la gestion des risques biologiques : démarche, cadre règlementaire et législatif…
Une troisième séquence porte sur la prévention du risque biologique dans des secteurs d’activités spécifiques : agro-alimentaire, bâtiment, laboratoires, milieux de soin…
Une dernière séquence porte sur la prévention du risque biologique en contexte spécifique : risque épidémique et pandémique, risque intentionnel ou accidentel et changements globaux (changement climatique)